Editions cartonnées du Tacuinum (celui de Rome et celui de Paris)

Album de diététique qui traite des aliments et boisons, condiments et exercices, vents et saisons.
Il appartient à une famille d'une dizaine de manuscrits qui se fondent sur une traduction latine du 13e s. du Kitab Takwim-al-sikha (tables de santé) d'Ibn Butlan, médecin de Bagdad (11e s.), qui n'était pas illustré.

Ce traité se diffusa à grande échelle en Europe à partir de sa traduction en latin, au XIIIe siècle, par Ferragut, actif à la cour de Naples comme traducteur, sous le règne de Charles d'Anjou. Cette traduction se diffuse dans les principaux foyers culturels de l'époque, avant d' être enluminé dans ses principales éditions à compter de 1370.

Actuellement, l'on connaît au moins vingt-quatre manuscrits de la traduction latine.
Il existe plus de 20 éditions enluminées de ce document.
Pour la fin XIVème-débutXVème siècle, les plus connues, qui font référence, sont:
- Le Tacuinum de Paris (Bibliothèque Nationale de France, N.A.L. 1673)
- Le Tacuinum de Vienne (Osterreischiche Nationalbibliothek, n.m.2644)
- Le Tacuinum de Rome (Biblioteca Casanatense, cod.4182)
- Le Tacuinum de Liège (Bibliothèque Universitaire, ms1041)

La version Casanatense est rééditée et est en vente en version reliée: Lien ici.
Le prix est hélas conséquent.
Format: 220 x 330 mm, Pages: 328, Illustrations: 305, en Anglais et Espagnol.



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La version de Paris est rééditée et est en vente en version reliée: Lien ici.
Le prix est hélas conséquent.
Ms. Lat 9333
Rhénanie, Note: l' éditeur le date du milieu du XVe siècle mais cet ouvrage est généralement daté du tout début XVème.
216 pages, toutes enluminées
Dimensions: 355 x 225 mm
Relié en peau de couleur ivoire décorée à sec
Volume de commentaires en couleur.
ISBN: 978-84-96400-42-9


Cette édition est assortie d' un volume de commentaires:

Sommaire de ce volume:
Introduction
Alain Touwaide (Smithsonian Institution)
Un art de vivre
Alain Touwaide
Une nouvelle présentation
Alain Touwaide
Santé, maladie, thérapeutique
Alain Touwaide
Le Tacuinum de la bibliothèque du comte Eberhard im Bart à la BnF
Eberhard König (Freie Universität Berlin)
Traduction et transcription
Carlos Miranda García-Tejedor (Docteur en Histoire)
Notes
Alain Touwaide, Eberhard König et Carlos Miranda García-Tejedor
Bibliographie
ISBN: 978-84-96400-41-2

J'avais contacter cet éditeur espagnol.
Il m'a envoyé une planche du Tacuinum. Je peux vous dire que c'est vraiment du très très bel ouvrage. La papier, lourd et épais, donne vraiment l'impression visuelle d'un fin parchemin. Ceci dit, il faut avoir 2000€ a investir...